Dok, berapa lama sebenarnya buah-buahan itu sebaiknya disimpan dalam lemari es sehingga kita masih bisa mendapatkan manfaat vitaminnya dan kandungan gizi lainnya dengan maksimal? Apakah berbeda antara menyimpan setelah dan sebelum dikupas?

Indah, Pamulang, Tangerang

Pada prinsipnya, buah memang sebaiknya dikonsumsi dalam kondisi segar. Ketika sudah dikupas, vitamin C yang terkandung dalam buah cenderung mengalami penguapan lebih cepat. Sebab, bil