TAKJIL
Jemunak yang Sungguh Enak
Makanan ini dibuat dari bahan dasar ketela, beras ketan, gula merah, dan kelapa.
Senin, 23 Agustus 2010
Di Muntilan, Magelang, Jawa Tengah, jemunak--sejenis bubur kenyal manis--dikenal sebagai makanan yang hanya ada pada Ramadan. Rasanya yang manis sekaligus gurih membuat jajanan ini digemari karena dapat segera mengembalikan stamina tubuh setelah seharian berpuasa.
Jemunak dibuat dari bahan dasar ketela, beras ketan, gula merah, dan kelapa. Cara membuatnya sederhana, namun membutuhkan ketelatenan. Awalnya, beras ketan dan ketela yang telah diparut
...