"Lemang tapai... Lemang tapai..." Suara yang berirama diucapkan perempuan paruh baya penjual lemang tapai ke rumah-rumah mewarnai Ramadan di Padang. Tiga batang lemang dalam bambu yang sudah dibakar dijunjung di atas kepala, sedangkan tangannya menenteng wadah untuk tapai ketan hitam.

Setiap bulan puasa, tidak hanya di pinggir jalan atau di pasa pabukoan, tempat khusus yang menjual makanan berbuka, lemang tapai juga dijajakan hingga ke depan pintu r