Kanji Rumbi Bubur Khas dari Aceh

Senin, 29 September 2008

Menjelang sore, M. Hasan, 63 tahun, sibuk merajang bawang, kunyit, dan segala macam bumbu masakan. Ia sedang meramu makanan untuk berbuka puasa jemaah. Nama makanan itu kanji rumbi. Ini bubur khas dan hanya ada di Aceh. "Kanji rumbi hanya dibuat saat bulan Ramadan," kata Hasan.

Bilal Masjid Al-Furqan, Beurawe, Banda Aceh, itu punya pengalaman sepuluh tahun memasak kanji rumbi di masjid itu. Di Aceh, warga lebih suka berbuka puasa secara bersama-sam

...

Berita Lainnya