Es teler Panaikang, begitu orang mengenalnya, telah muncul sejak 29 tahun silam di kawasan taman pekuburan Panaikang, Makassar, Sulawesi Selatan. Kesegarannya begitu menggiurkan sebagai penawar dahaga saat berbuka tiba.

Apa saja isinya? Yang pasti, ada potongan buah pepaya, nangka, sagu mutiara, kacang merah, tape ketan hitam, ditambah serutan es batu, hmmm nikmat. Pemanisnya berupa sedikit susu kental manis putih. Yang paling khas adalah vla gul