Jalan Race Course, Singapura, adalah arena laga. Di sinilah restoran-restoran India bertempur sengit memperebutkan pelanggan. Muthu's Curry dan Gayatru Restaurant adalah dua restoran India ternama di sana.

Pertarungan merebut konsumen itu ternyata bukan cuma soal siapa yang bisa menyuguhkan kari kepala ikan paling mak nyus, tapi juga layanan terbaik dan tercepat.

Kecepatan layanan memang krusial. Ini yang membuat pelangg