Tak banyak orang tahu bahwa 1 Juni merupakan Hari Susu Nusantara. Memang di negeri ini susu masih dianggap barang mahal. Karena itu, empat sehat lima sempurna masih sekadar semboyan. Data UNICEF pada 2007 menyebutkan, penduduk Indonesia rata-rata mengkonsumsi sekitar satu setengah sendok susu per hari. Penduduk Amerika? Meneguk setengah liter susu per hari.

Namun, dalam hal keragaman susu di pasar, kita tak kalah. Susu apa saja tersedia. Ada susu