Tak ada orang yang tak mengenal tahu. Makanan yang dibuat dari kacang kedelai yang difermentasi dan diambil sarinya ini biasanya menjadi lauk sumber protein. Penyajiannya pun cukup sederhana: digoreng atau dibacem. Misalnya tahu goreng paling kondang dari Jawa Barat: tahu Sumedang. Namun tahu bisa juga diolah menjadi masakan lainnya. Sebut saja tahu gejrot, sapo tahu, kupat tahu, ketoprak, pepes tahu, botok tahu, dan tahu campur.

Berikut ini tem