Ramen adalah hidangan mi khas Jepang. Kebanyakan menggunakan kuah dari kaldu ikan, plus penambahan saus kacang khas Jepang atau miso--penyedap rasa Jepang. Di Jakarta, restoran masakan Jepang yang menyajikan ramen amat banyak. Kebanyakan rasanya sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia.

Sejak Mei tahun lalu, ada satu restoran yang benar-benar menyajikan ramen rasa otentik di Jepang lantaran pemiliknya memang berasal dari Negeri Matahari Ter