Jojo
Kandidat Doktor Ilmu Ekonomi Pertanian IPB

Cabai begitu populer di kalangan masyarakat Indonesia yang suka rasa pedas. Bahkan angka kebutuhan cabai segar di tingkat rumah tangga hampir 61 persen dan sisanya untuk industri. Hal tersebut menunjukkan bagaimana kecenderungan masyarakat yang senang mengkonsumsi cabai segar dibandingkan dengan yang sudah diolah. Gejolak harga cabai ikut mempengaruhi perekonomian nasional. Hal ini terlihat dari n...