Bioteknologi dan Pakan Unggas

Don P. Utoyo,
KETUA FEDERASI MASYARAKAT PERUNGGASAN INDONESIA

Sebagai seorang pegiat industri unggas di Indonesia, saya percaya bahwa konsumsi unggas merupakan salah satu indikator utama kesehatan suatu negara. Saat ini tingkat konsumsi daging unggas di Indonesia adalah 7 kg per kapita, jauh di belakang negara tetangga kita, Malaysia, dengan 38 kg per kapita, dan Brasil dengan 48 kg per kapita. Lima tahun mendatang, Indonesia berusaha mencapai tingkat konsumsi 15 kg per kapita. Kondisi ini sama dengan Brasil 20 tahun yang lalu, yaitu sekitar tahun 1991.

Kamis, 6 Desember 2012