Harga sejumlah komoditas pangan, seperti cabai, bawang, tomat, kentang, dan beras, memang rentan berubah-rubah, bahkan akhir-akhir ini cenderung mengalami kenaikan cukup tajam. Menjelang bulan puasa dan Lebaran, semua komoditas yang termasuk dalam kategori bahan kebutuhan pokok tentu rawan terhadap perubahan harga, alias fluktuatif. Mengapa demikian? Tentu banyak faktor yang cukup berpengaruh terhadap kenaikan harga, di samping situasi psikologis