Ada tiga aspek penting tentang pangan, yaitu kedaulatan pangan, ketahanan pangan, dan keamanan pangan. Pemerintah Indonesia selama ini lebih berfokus pada isu ketahanan pangan, yaitu bagaimana kebutuhan pangan domestik terpenuhi, walaupun harus diimpor. Dalam jangka panjang, seharusnya yang lebih penting adalah mewujudkan kedaulatan pangan, yaitu kebutuhan pangan domestik dapat d