Asvi Warman Adam, SEJARAWAN

Sejarawan Onghokham pada 30 Agustus 2007 meninggal. Ia sedikit dari sejarawan Indonesia yang menulis sejarah makanan, termasuk menikmatinya secara total. Ketika pulang dari Yale University pada 1975, Ong mengatakan bahwa ia kembali ke Tanah Air mengantongi gelar PhD dan kepintaran memasak.

Ong sudah lama merencanakan menulis buku tentang sejarah masakan Indonesia, walaupun belum sempat terwujud. Namun, ia telah sempat