Warung rujak cingur itu berdiri di sela-sela ratusan kios Pasar Baru, Porong, Sidoarjo, yang menjadi barak pengungsi korban lumpur Lapindo. Pemiliknya seorang perempuan bernama Piiyah yang akrab disapa Ning Pi'i. Hampir tak ada yang istimewa dari racikan rujaknya, kecuali cingur (mulut sapi) yang menjadi ciri khasnya.

Sementara di warung lain cingur diiris kecil tipis-tipis, di warung Ning Pi'i cingur dipotong berbentuk satu irisan besar. Setiap por