DEPOK - Pedagang jajanan di sebuah kantin sekolah dasar negeri di Pancoran Mas, Depok, mengaku menggunakan bahan tambahan pangan agar produk dagangannya lebih menarik dan untuk menekan harga jual. "Untuk bikin es, saya pakai biang gula. Kalau nggak pakai itu, kurang manis," tutur Fitri, bukan nama sebenarnya, kepada Tempo kemarin.

Takaran siklamat untuk pemanis es mambonya, kata Fitri, sebanyak 1 sendok teh untuk air sepanci berdiameter 28 sentimet