Coto adalah salah satu menu wajib bagi Chandra, 27 tahun. Tak tanggung-tanggung, makanan berbahan utama daging sapi ini sering kali menjadi menu sarapan pagi warga Ratulangi itu. "Hampir setiap hari, terkadang saya selingi dengan bubur ayam," ujarnya.

Begitupun dengan Muhammad Aspar, 28 tahun. Sejak bekerja, awal tahun ini Aspar sulit menghindari coto dan pallubasa. Dalam sepekan, dia bisa makan coto hingga enam kali. "Sekali makan bisa sampai dua po