Asap langsung mengepul, mengepung panggung, ketika Aiko Sarwosri menuangkan saus tomat ke dalam wajan panas. Chef berusia 25 tahun ini kemudian menuangkan air sedikit demi sedikit untuk menjaga kekentalan saus, pelengkap Mie Go Seafood ala Chef Aiko.

Mi siram saus tomat menjadi menu pilihan Aiko untuk diperagakan dalam kelas memasak, karena Makassar terkenal dengan hasil seafood-nya. Alasan itulah yang membuat Aiko memilih ikan cincang, cumi, da