Perpaduan rasa asam pedas saus dan gurihnya keju serta roti yang tipis menyatu dalam setiap gigitan. Cita rasa pizza ini terasa orisinal. Tapi, ini bukan pizza asal Italia dengan roti yang tipis atau American Pizza yang rotinya lebih tebal. "Ini Pizza Margherita," kata Chef Robby Purnamasandi saat peluncuran La Pizza di Hotel Swiss-Belinn, Makassar, Jumat malam lalu.

Dinamakan Pizza Margherita karena mengadopsi nama Ratu Margherita Savoia, istri