Restoran Loving Hut di lantai 3A Plaza Semanggi, Jakarta Selatan, Jumat pekan lalu, penuh sesak. Puluhan orang memadati meja-kursi di resto itu untuk berbuka puasa. Steak, sandwich, dan nasi lemak menjadi santapan yang kerap dipesan.

Jangan salah, hidangan yang tersaji itu tak terbuat dari daging sapi atau ayam. Itu semua makanan olahan bagi kaum vegetarian. "Kami restoran vegetarian murni," kata Rio, Business Development Consultant Loving Hut. Se