Mungil, lembut, dan manis. Ya, buah kurma selalu menjadi hidangan favorit kala bulan Ramadan tiba. Nabi Muhammad SAW diriwayatkan selalu membatalkan dan berbuka puasa dengan buah ini. Tak aneh jika Rasulullah menganjurkan mengkonsumsi buah ini karena memang kandungan nutrisi dan manfaatnya yang besar.

Kurma mengandung banyak karbohidrat (tergantung jenisnya), berkisar 60-73 persen. Belum lagi kandungan vitamin (A), mineral (potasium dan fosfor),