MAKASSAR Dosen Fakultas Kelautan dan Perikanan Universitas Hasanuddin Makassar, Rajuddin Syamsuddin, mengatakan nelayan Sulawesi Selatan perlu mendapat perhatian soal pengelolaan ikan pasca-tangkap. "Hal itu untuk mendapatkan kualitas yang lebih baik dan bersaing di pasaran," kata Rajuddin di kantornya, Selasa lalu.

Rajuddin, yang juga staf ahli Gubernur Sulawesi Selatan, mengatakan ketidaktahuan nelayan membuat kualitas dan mutu ikan menjadi turu