MAKASSAR -- Kepala Dinas Perkebunan Sulawesi Selatan Burhanuddin Mustafa mengatakan akan lebih mengembangkan kopi arabika jenis tipika di kabupaten Tana Toraja. “Selama ini petani kopi di Tana Toraja terkesan mengabaikan jenis tipika,” kata Burhanuddin, Minggu lalu.

Kopi arabika memiliki dua jenis, yakni arabika jenis biasa dan jenis tipika. Menurut Burhanuddin, jenis tipika jauh lebih bagus dibanding jenis lainnya. Kopi tipika memiliki aro