Buah dan sayuran berpadu cantik dengan ikan salmon. Potongan dadu putih, hijau, kuning, dan merahnya salmon mendominasi. Tampak segar dan menggugah selera makan. "Rasanya enak, tekstur dagingnya lembut," kata Daniel Salim Marsono, 9 tahun, salah satu peserta kelas memasak yang digelar Hotel Aryaduta, Sabtu pekan lalu.

Pada kelas sesi kelima ini, Executive Chef Aryaduta, Hannes Wagner, mengajarkan keahlian mengolah masakan yang bisa diterapkan di rum