Tanggal 12 Juni 1994 menjadi titik awal bagi kehidupan Benny Cendana, 48 tahun. Kala itu, untuk pertama kalinya, ia membuka restoran sendiri, setelah lima belas tahun ikut membantu usaha rumah makan kedua orang tuanya di sekitar Jalan Irian. "Waktu itu, usaha rumah makan belum sebanyak sekarang,"kata Benny, Jumat pekan lalu.

Menurut Benny, keputusan membuka usaha kuliner didasari pertimbangan makan menjadi kebutuhan utama semua orang. Maka jadilah