MAKASSAR -- Kebutuhan gula untuk industri makanan dan minuman berskala kecil lebih banyak dibanding industri besar. "Jumlahnya lebih dari 50 persen," ucap Abuan Halim, Direktur PT Makassar Tene, kemarin.

Dalam setahun, kebutuhan gula untuk industri makanan dan minuman di Sulawesi Selatan sekitar 200 ribu ton. Dari jumlah itu, kebanyakan untuk industri berskala kecil.

Amar Kadir, Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Sulawesi Selatan, membenarka