Agar Kopi Bercita Rasa Tinggi
Senin, 26 April 2010
Badaruddin, pemilik Warkop Mammi 68, membagi pengetahuannya perihal cara meracik kopi agar bercita rasa tinggi. Langkah pertama, kopi dimasak sebelum disajikan. Agar semakin bercita rasa khas, butuh racikan tiga jenis kopi bermutu, yaitu robusta, kalosi, dan excelso dengan takaran tertentu.
Takaran disesuaikan dengan selera, atau melakukan eksperimen untuk menciptakan cita rasa baru. Disarankan tidak menyeduh berkali-kali hasil racikan tersebut ka
...