TUGAS Herdawati bejibun begitu sebuah pesta usai. Wanita 48 tahun ini mesti cepat-cepat membereskan sisa makanan, seperti nasi, sayur, dan daging, untuk diceburkan ke keranjang plastik besar. Jika tidak, sampah makanan itu lenyap bersama air cucian.

Takakura nama keranjang plastik untuk mengolah sisa makanan menjadi pupuk organik. "Bahan sisa makanan amat bagus untuk menyuburkan tanaman hias," kata Herdawati.

Istri Ketua RW 4 Kelurahan Panaikang, Kot