MAKASSAR - Direktur Perusahaan Daerah Rumah Potong Hewan Makassar, Sudirman, mengatakan bahwa suntikan dana dari Pemerintah Kota Makassar sebesar Rp 750 juta pada 2010 untuk membeli 100 ekor sapi. Pembelian sapi tersebut untuk menambah kemampuan rumah potong memproduksi daging sapi.

Sudirman menuturkan, kebutuhan konsumsi warga Makassar sekitar 15 ton daging sapi per hari. Sedangkan rumah potong hanya mampu memproduksi daging sapi sekitar 4 ton p