Daging iga bakar itu berwarna merah mengkilap. Dagingnya mudah terlepas dari tulang rusuk, bahkan cukup dengan jari tangan saja. Dagingnya legit, rasanya manis dan agak pedas. Rasa manis berasal dari kecap, sedangkan pedas dari bumbu Bali. Meski tak kuat, aroma rempah tetap terasa di mulut.

Iga bakar bumbu Bali nama menu ini. Ia merupakan menu favorit yang ditawarkan Resto Sapi Bali di Jalan Cibulan Raya 17-A, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Peng