Produk yang mengandung kolagen diprediksi akan merajai pasar kosmetik dan makanan selama beberapa tahun mendatang. Secara global, dikutip dari NBC News, penjualan kolagen diprediksi meningkat sebanyak 7,63 persen sepanjang 2018-2022, terutama pada produk kolagen berbasis ikan.

Selain itu, beberapa pakar nutrisi internasional memprediksi makanan kaya kolagen akan menjadi makanan paling diburu tahun ini, terutama oleh perempuan. Nutrisionis internas