Bagi penggemar sate, aroma daging berlumur bumbu saat dibakar bisa langsung menggugah selera. Kunci kelezatan sate pun bergantung pada racikan bumbu kacang atau kecapnya. Namun, itu tidak berlaku bagi Pande Nyoman Merta, instruktur di sebuah pusat latihan kebugaran di kawasan Kebayoran Lama, Jakarta Selatan. Saat keinginan makan sate tak tertahankan, Nyoman biasa memesan sate putih--sate tanpa bumbu apa pun, termasuk kecap. Dia mengaku mulai tak ...