Udang dan daging sapi dikenal sebagai sumber protein. Daging sapi juga, selain kaya protein, merupakan salah satu sumber zat besi tertinggi. Daging merah dari sapi pun mengandung beberapa jenis vitamin seperti niacin, vitamin B12, thiamin, dan riboflavin.

Sementara keunggulan gizi udang selain sumber protein, adalah kadar lemak totalnya rendah. Yaitu sekitar 10.9 mg per gramnya, kadar asam lemak jenuh juga rendah, yaitu 2.89 mg per gram. Yang men