Padi organik menjadi salah satu produk yang dipamerkan dalam acara Iptekda Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia--program pengaplikasian ilmu pengetahuan dan teknologi bagi masyarakat--di Universitas Jenderal Soedirman. Tapi tidak hanya padi itu saja yang tampil. Yang lain, misalnya, teknik menjadikan tempe lebih awet.

Jika proses kedelai menjadi tempe tidak cepat, kata Nurtjahjo Dwi Sasongko, doktor lulusan Universitas Gottingen, Jerman, yang menga