JAKARTA -- Sebagai penggemar buah-buahan, terutama pisang ambon yang legit, Fenny Martha Dwivany sering merasa kasihan melihat para penjaja buah keluarga Musaceace itu harus membuang buah yang hampir membusuk karena terlalu lama disimpan. Masalah buah yang terlalu matang dan busuk karena penyimpanan ini tak cuma dihadapi petani buah kecil, tapi juga petani skala besar untuk ekspor.

"Satu buah saja matang atau busuk, satu kontainer bisa ikut membus