Merahnya Sosis, Lembutnya Saus

Ada teknologi yang murah dan sederhana untuk menggali potensi alga cokelat di Indonesia. Sayang, masih menunggu bikin pabrik.

Rabu, 19 April 2006

JAKARTA -- Semuanya berawal lebih dari 22 tahun lampau. Saat itu Kresno Yulianto belia ditugaskan di Balai Penelitian Sumber Daya Laut Pusat Penelitian Oseanografi Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia di Ambon, Maluku. Dua tahun penuh di sana Kresno memilih alga cokelat sebagai obyek penelitiannya--mengisi waktu-waktunya hingga "dipulangkan" kembali ke Pulau Jawa.

Tumbuhan cokelat berjaringan tubuh homogen yang biasa menempel di batuan atau dasar lau

...

Berita Lainnya