Bayangkan air laut yang sudah tidak mengandung garam (sodium klorida). Air yang tersisa itulah yang disebut air tua. Satu lagi berkah dari lautan karena selain segar (Judjono melukiskannya sebagai air zamzam), air tua juga kaya nutrisi mineral lautan lainnya. Berikan saja beberapa tetes ke dalam gelas minuman atau mangkuk sup. Atau campurkan sedikit ke dalam air untuk menanak nasi, seperti yang biasa dilakukan masyarakat Jepang, dan kebutuhan seb...