Masyarakat Indonesia sangat bergantung pada komoditas produk pangan tertentu, seperti beras dan gandum.
Kamis, 18 Agustus 2005
Andreas Leomitro Kasih
Mahasiswa Ilmu dan Teknologi Pangan Institut Pertanian Bogor Masyarakat Indonesia sangat bergantung pada komoditas produk pangan tertentu, seperti beras dan gandum. Ini sudah mencapai tingkat yang mengkhawatirkan. Laporan FAO pada 2000/2001 menyebutkan bahwa konsumsi nasional komoditas beras mencapai 36 juta ton, dengan nilai impor enam juta ton per tahun.Selain beras, ketergantungan kita terhadap produk pangan impor juga ti