JAKARTA -- Aroma kayu manis (Cinnamoum burmani) yang tajam, tak cuma membuatnya laris sebagai bumbu penyedap masakan. Kini, tim peneliti dari Universitas Andalas di Padang Sumatera Barat dan Institut Pertanian Bogor, Jawa Barat, menemukan khasiat menyembuhkan pada kayu manis. Kandungan bahan kimia dalam ekstrak kulit pohonnya dapat menangkal aterosklerosis atau penyumbatan pembuluh darah akibat penumpukan lemak yang menjadi pemicu penyakit jantun...