Makanan olahan sudah menjadi konsumsi sehari-hari sebagian besar orang. Makanan olahan dapat diartikan sebagai sesuatu yang mengalami perubahan bentuk dari aslinya. Ketika makanan ini mengalami proses lebih lanjut, terciptalah jenis makanan baru yang disebut makanan ultra-olahan atau ultra-processed food.

Menurut penelitian di National Institutes of Health, Amerika Serikat, makanan ultra-olahan mengandung banyak kalori dan berpotensi meningkatka