Makanan yang serba digoreng dapat meningkatkan risiko kematian, terutama yang terkait dengan penyakit jantung. Itulah kesimpulan sebuah penelitian di Amerika Serikat yang diterbitkan dalam jurnal ilmiah kesehatan The BMJ, pekan lalu.

Para peneliti mengatakan bahwa makanan seperti ayam goreng, ikan goreng, atau kerang goreng dapat meningkatkan risiko kematian, terutama yang terkait dengan penyakit jantung. Hal tersebut banyak terjadi pada wanita