NEW YORK - Penelusuran terhadap evolusi ribuan tahun tanaman padi memberi informasi mengenai asal-muasal tanaman pangan ini. Peneliti genetika menyimpulkan padi berasal dari Cina. Padi atau Oryza sativa merupakan salah satu spesies tanaman pangan tertua di dunia. Tanaman ini diketahui memiliki puluhan ribu varietas. Dua subspesies utama padi di dunia adalah japonica dan indica. Padi pada hidangan sushi, misalnya, merupakan jenis japonica. Sementa