BEIJING -- Para ilmuwan Cina menyatakan mereka telah melakukan rekayasa genetika terhadap sapi perah untuk memproduksi susu yang menyerupai air susu ibu (ASI). Kuncinya ada pada sejenis protein khusus, yang disebut lysozyme, yang terdapat dalam jumlah besar pada ASI.

Sebagai enzim yang menyerang bakteri tertentu, lysozyme manusia membantu melindungi bayi dari infeksi. lysozyme hanya ditemukan dalam jumlah amat kecil dalam susu sapi. "Meski lysozyme