Rahasia Sehat Ala Eskimo

Kamis, 31 Maret 2011

Suku Yup'ik Eskimo di Alaska membuktikan bahwa mereka bisa tetap sehat meski kegemukan dan obesitas. Studi tentang pola makan mereka, yang rata-rata mengkonsumsi omega-3 dari ikan 20 kali lebih banyak daripada penduduk Amerika di 48 negara bagian lainnya, menunjukkan bahwa tingginya asupan lemak tersebut membantu mencegah penyakit kronis yang berkaitan dengan obesitas, seperti penyakit jantung dan diabetes.

Studi yang dipimpin oleh ilmuwan di Fred

...

Berita Lainnya