Para ilmuwan menyempurnakan teknologi untuk menciptakan beras yang memiliki rasa beras putih, namun banyak bermanfaat bagi kesehatan seperti beras merah. Dari hasil uji coba, beras baru tersebut baik bagi jantung dan membantu menjaga tekanan darah serta melindungi arteri dari penyempitan.

Beras merah dan putih berasal dari tanaman yang sama. Memang beras putih diproses lebih lama, sehingga lapisan kulitnya terlucuti. Padahal kulit tipis yang diken