Tak semua bakteri berbahaya bagi bayi. Ada bakteri yang justru amat bermanfaat bagi mereka karena membantu mencerna dan menyerap komponen bernutrisi dalam susu. Anak balita bahkan dapat mencerna susu jauh lebih efektif dibanding orang dewasa karena perbedaan strain bakteri yang mendominasi saluran pencernaannya.

Para ilmuwan dari University of California, Davis, dan Utah State University di Amerika Serikat melaporkan analisis genomik dari beranek