PURWOKERTO - Warna maupun rasa nasi yang berasal dari galur padi baru yang ditemukan Suwarto itu sama saja dengan padi unggul lainnya. Butiran gabahnya yang tergolong panjang itu menghasilkan nasi yang pulen. Namun kandungan zat besi atau Fe di dalamnya bisa dua hingga tiga kali lipat padi lainnya, yaitu mencapai 30 ppm, sedangkan padi lain rata-rata hanya 10-15 ppm.

Padi galur baru yang masih dalam proses sertifikasi itu memang belum memiliki na