Tubuh anak yang alergi telur bisa menoleransi protein telur apabila mengkonsumsi telur secara terus-menerus. Dalam penelitian di Johns Hopkins Children Center, 21 dari 40 anak bisa mengkonsumsi 5 gram telur tanpa alergi.

Riset ini dilakukan terhadap 55 anak berusia 5-18 tahun. Sebanyak 40 pasien diberi makan telur putih dengan dosis yang terus ditingkatkan. Putih telur diberikan dalam berbagai jenis makanan dan diawasi oleh dokter. Sebanyak 15 ana