Brokoli telah lama diketahui memiliki manfaat bagi kesehatan jantung. Sejenis senyawa kimia yang terkandung dalam tumbuhan itu dapat memacu mekanisme yang melindungi arteri dari penyumbatan, penyebab serangan jantung.

Para peneliti di Imperial College London, Inggris, menemukan bukti adanya senyawa kimia itu pada brokoli dan sayuran hijau lainnya. Dalam studi yang didanai oleh British Heart Foundation dan dilakukan terhadap tikus, para peneliti me