Tempe Ekspres
Dua siswa dari Surabaya menciptakan inkubator untuk tempe. Proses peragian dipercepat sembilan kali.
Jumat, 8 Agustus 2008
JAKARTA -- Dua tahun lalu, ketika harga kedelai melambung, hampir seluruh lapisan masyarakat berteriak. Bagaimana tidak, efeknya berpengaruh langsung pada kenaikan harga tempe, jenis pangan kaya protein yang sangat dekat dengan menu keseharian orang Indonesia."Kalaupun harganya tidak naik, ukurannya menjadi lebih kecil," begitu kata Andika Setia Budi. Bahkan, di Surabaya, kata dia lagi, ada tempe yang memang harganya tidak naik dan ukurannya tetap,...